Rene flor

Especias en Lleida

Mes: mayo 2017

Mostaza grano
30 May
Publicado en Especias Sin comentarios

Mostaza grano

Durante la edad media,la mostaza fue introducida en España por los comerciantes árabes,y de allí pasó a toda europa.La industria francesa de la mostaza,tine un haber impresionante,con Dijon, Meaux y Burdeos  relacionadas con la producción de mostaza y siendo Dijon considerada como la capital mundial de la mostaza.

Unas cuantas cucharadas de mostaza en polvo en un baño de pies o en la bañera es útil,dicen,para aliviar y calmar dolores musculares. Leer más Acerca deMostaza grano …

Semillas Hinojo
29 May
Publicado en Especias Sin comentarios

Semillas Hinojo

El hinojo es una planta perenne aromática alta y delgada,de la familia del perejil,nativa del sur de Europa y del Mediterráneo,donde crece especialmente bien cerca del mar.

Se cultiva profusamente en la India y Argentina,y crece en toda Europa,el norte de Afriaca,Rumanía,Bulgaria,Rusia,Japón y los Estados Unidos Leer más Acerca deSemillas Hinojo …

Jengibre
29 May
Publicado en Especias Sin comentarios

Jengibre

La planta del jengibre es una planta tropical que se propaga por división de sus rizonas.Crece hasta los o,9 metros,con unas hojas lanceoladas y unas flores amarillas teñidad de morado.La recolección se hace a los 1o meses de plantarla,y en muchas partes se hace a mano.Los mercados del jengibre más importantes son el Reino Unido,el Yemen,Singapur y Malàisia.Hay  importantes cosechas en la India,China, Taiwan,Nigeria,Jamaica,Isla Mauricio y Australia. Leer más Acerca deJengibre …